0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Adana’da çiftçiler, birçok eserde olduğu üzere hem besin hem de ilaç endüstrinde kullanılan ve bölge halkının şifa niyetine pekmezini yaptığı keçiboynuzu diye isimlendirilen harnupta hasat başladı.

Kozan ilçesinde kıraç topraklarda zaten yetişen ve son yıllarda artan ekonomik bedeli ile yetiştiriciliği artan harnupta (keçiboynuzu) hasat başladı. Hasat yapan çiftçiler, 550 rakımda sıcaklığa aldırmadan kuvvetli mesai yapıyor. Verimli bir yıl geçirdiklerini belirten çiftçiler, devam eden hasatla elde ettikleri harnupun bir kısmını pekmez yapmak için kendilerine ayırıyor, çoğunluğunu ise hem besin hem de ilaç sanayiinde kullanılması için tüccarlara kalitesine nazaran 40 ile 60 TL ortasında satıyor.

Kuytucak Mahallesi’nde çiftçilik yapan emekli Mehmet Yiğenoğlu, “50 derece sıcaklıkta şiddetli hasat yapıyoruz. Harnuplarımız hoş bu sene. Ballı 1 ton harnubumuz var. İlaç endüstrinde pekmez olarak kullanılıyor. Meşakkatli bir iş kırıyorsun teker teker kaynatarak yapılıyor. Pekmezi çok yararlı her kaygıya deva. Biz tüccara veriyoruz pekmeziyle çok uğraşamıyoruz ancak bu sene yapacağız. Öksürük,Akciğer kansere, astıma birebir ve bir çok hastalığa şifa faydalıdır” biçiminde konuştu.

Harnup toplayanlardan Hakan Özkan ise “Harnup her kedere şifa, pekmez de makul hastalıklara yeterli geliyor” dedi. – ADANA